“我觉得没什么问题，就光这么一菜，连材加上人工费外加这个题材，我觉得卖一个8888应该没什么问题。”

        “不行了，太香了，等一我得去问问，想在这儿吃大龙虾，大螃蟹要什么样的条件，的，这谁能得住啊，就算是一菜要吃我一个月的工资，我也得尝一尝！”

        澳龙陈年该理的也都已经理好了，他这次是打算用黑菌汁来搭着，算是比较中西合璧的法。

        但实际上他们的要求还是在满足了好吃的前提之，寓意一定要大于本的味，老太太上了年纪，东西可能吃不了几，而且味觉肯定也有退化，能让她兴比什么都重要。

        “有东西啊！”

        之后汤本的味恬淡，但却包着极致的鲜，儿弥漫整个腔，让人不禁忍不住再来一。

        此刻包厢之，薛宴也主动给自己和其他人盛了一碗汤，然后又夹了些蟹肉。

        显然这一套对于薛宴这样的人来说还是非常受用的，在那种场合上，自然要求是又好吃又有寓意。

        虽然还没有真正吃到嘴里，但能把到这种程度，味又能差到哪里去呢？

        尝过之后有人没忍住发自心的赞叹：“这要是放在专门淮扬菜的大饭店里，也能当一招牌菜了吧……”

        我想的是到时候宴席上不仅有老人，肯定还有很多孩，所以这么既档看起来也有意境，而且营养搭也比较均衡。”

        在后面还有一只澳龙，一份葱烧海参，以及两份小笼包，

        陈年又取已经准备好的松茸，蘑，蟹味菇，黑菌等的菌菇，这些都是到时候制作黑菌汁的主要材料。

        首先需要一个汤底，陈年用到了瑶火以及羊肚菌，这几样东西都是非常鲜的。

菜名字里面的芙蓉了，用鸡清、鸡的汤以及用虾熬来的海鲜汤制成的芙蓉，吃起来没有什么腥味儿，而且非常的松，本的味就只剩了鲜，和文思豆腐搭着一起吃也特别棒。

        “毕竟场合不同嘛。”陈年笑着说了一句，也并没有过分谦虚，随后就打了个招呼去准备其他菜了。

        接来陈年又开始理起了澳龙、海参和小笼包，现在都在锅里面着，一个需要蒸，一个需要炖，所以花费的时间要比较长一些。

        炖了这么久到现在，汤也非常郁鲜。

        当然就算如此，这方面也是得兼顾到的，毕竟谁不喜被人夸呢？尤其还是在家里长辈众多的况。

        没过多久，这一黑菌汁焗澳龙也已经好了。

        “还有创意的。”这时薛宴也开始期待起了后面的菜来。

        如果陈年在这里的话，听到众人说话一定会忍不住给自己一个耳刮，然后骂自己要的少了。

        但是亲看到来的成品，

        否则的话，你不说客人怎么知你用了哪些东西，里面包着什么样的寓意？

        “不错不错，看来妙妙巫可是给我介绍了一个厉害的大师啊。”薛宴连连。

        但看着趴在盆里的螃蟹，他们还是不禁有些好奇，薛宴的一个朋友伸筷去将蟹壳挑开，结果挑开之后发现蟹壳细碎的一些，所以就盖在了这里。

        不过这个汤底陈年早在午的时候就已经准备上了，当时先用焯了一，避免到时候汤会混浊，在焯好锅中准备熬汤的时候，陈年又往里放了半只鸡。

        如果让以前的陈年对着客人这么介绍自己所的菜，他是万万说不的，但在白金之星号上陈年跟着霍师傅学了那么久，知有时候这些东西该说就得说。

        有人实在是忍不住了，以前这些菜都只存在于网上电视上，毕竟普通过日的人也没谁会真的去买这些东西来吃。

        理好之后，陈年又开始准备黑菌汁，就这样，每一个步骤所用到的时间陈年都已经规划好了，整个过程不急不徐，有条有理。

        当他再次将这菜端去的时候，又引来了其他人的目光。

        至于其他人吃了觉得好吃，看摆盘和造型觉得上档次，那些都是后话了。