而陈年也就这件事qing解释了好一阵zi，可红豆怎么都不愿意相信她是半夜爬起来给陈年打了电话，而且还叫了亲亲老公。

        还给了一个亲亲。

        “我怎么可能会zuo这种事qing啊，你该不会是在骗我吧？”安红豆表示了质疑。

        “真的！也就是我昨天晚上被突然吵醒，没有录音，不然的话肯定要给你录xia来的。”陈年在这边说的比真的还真。

        “不可能，绝对不可能！”安红豆说什么也不愿意相信。

        “反正我没骗你，你昨晚真的是这么说的，我也是早上起来之后才反应过来的。”陈年摆chu一副无所谓的架势，反正说了就是说了，你要不信我也没办法给你解释。

        就这样安红豆又在那边好好回忆了一阵儿，结果还是什么都没有想起来。

        “你真没录音？”

        “真没有，我要有录音早就给你听了。”陈年说dao。

        “你最好没有录，不然的话我这里也是有你的黑历史的！”安红豆说dao。

        这xia轮到陈年一tou雾shui了：“黑历史？什么黑历史？”

        “呵呵，现在不告诉你，以后等你得罪我你就知dao了。”安红豆说完就挂断了电话，留xia陈年在这边搞不清楚状况。

        “现在这是怎么回事？”

        “怎么好像谁都有我的把柄？我妈有我小时候的照片，红豆又有我的黑历史，到明天是不是我的luo照都要满世界乱飞了？”陈年看着手机一时间不知dao该说什么好。

        ……

        接xia来一段时间，陈年每天在红红饭店不怎么忙的时候都会跑过去帮一xia表jie，有时帮忙卖卖货，有时帮忙称一xia重。

        虽然说他也是第一次作售货员，但有了之前的服务经验，很快就上手了，再加上这里的dan糕他都熟悉。

        就这样过了两三天。

        薛宴预定的宴席也要开始准备了，有些shi材需要提前准备，所以这些shi材陈年也提前让供应商送了过来。

        不得不说妙妙巫认识的这个供应商还是有dian实力的，发过来的所有shi材都是鲜活的，而且很准时，中途没有半dian延误。

        陈年这边需要先zuo准备的是佛tiao墙，这可是他最近唯一能够把佛tiao墙卖chu去的机会了。

        由于要准备五十人份，所以陈年还特意买了两个大坛zi分开来搞，如果用一个的话那就太大了，首先自己的炉zi就不够用，其次用那么大坛zi里面再装满shi材的话，运输也是一件麻烦事，万一中途chu了什么问题，坛zi碎了，那里面几十万的shi材可就泡汤了。

        总不能指望薛宴的家人吃从地上捡起来的shiwu吧？

        而且对于佛tiao墙来说，到了那个程度的话，最重要的已经不是里面的shi材了，而是那一大坛zi汤。

        在厨房里，其他人正在忙碌着准备中午的shi材，陈年则是在准备着佛tiao墙。

        土鸡、番鸭、猪蹄、猪pi、猪肉、龙骨、鸡爪……先斩成块，然后xiaru凉shui锅中jin行焯shui，每隔十分钟陈年会打开盖zi撇一xia浮沫。

        这些都是里面的血shui在受re凝固之后所形成的东西。

        “师父，这就要开始了吗？”

        “对，现在已经开始了。”陈年dian了diantou。

        “那为什么要煮这么长时间才撇一xia沫zi啊，一般来说撇浮沫不是应该随时往chu舀吗？”谢玉有些好奇。

        “这不仅仅是为了撇去浮沫，等一xia这个汤也是要有大用chu1的，如果开盖太过于频繁就会让汤在熬chu来之后滋味不足，不过这一步半个小时就差不多了。”

        陈年撇过三次浮沫之后，就用提前准备好的笊篱将shi材捞chu放ru盆中，然后端到凉shui

        先是用凉shui整ti冲了好几遍，然后陈年就开始一块肉一块肉的洗了起来。

        “需要洗得这么仔细吗？”何海也有些惊讶，虽然师父对于每dao菜都很认真，但是认真到这种程度却十分少见。

        “是的，在捞chu来之后，一定要第一时间把每一块肉都洗gan1净，不guan是鸡肉也好，又或者是猪肉也好都最好不要有半分的残渣在上面，这样再煮chu汤来之后才能让汤保持gan1净。”