的东西零零碎碎加起来再有几千块。”
看着这些菜,他们觉自己愈发看不懂陈年了,现在距离鲁菜的宴席才过了多久,陈年又学会了这么多大餐?
而且这些大菜那可是真正意义上的大菜,用到的材光看着就觉得贵。
“不过他们肯定还是要来试菜的,等一他把菜发过来后,我先联系人去买材,估计里面的一些材得用空运,所以要提前联系。”陈年又说。
别的不说,就陈年的那四个徒弟,听着这话是一个赛一个的激动,就连家里房栋来算的乔招妹也有捺不住。
毕竟他家虽然有钱,但也没有吃过这么贵的东西。
更何况是作为一个厨师去理这些材。
陈年一回来就给了他们一个大惊喜。
就这样,他们又各自满怀期待的回到了厨房之中,陈年则是等对方把想要试的几菜发过来之后,当即便又去问妙妙巫有没有渠能搞得到这些材。
虽然这种事找霍师傅可能会更加方便一些,但这事儿毕竟是妙妙巫揽来的,购买材通过妙妙巫来,也能让对方放心一些。
但妙妙巫那边在询问过后表示自己是能买得到材,可以通过一些在沿海地区的阿婆主来购买,不过过程可能会比较麻烦一些。
听到这话之后陈年还是又去问了一霍师傅,霍师傅此刻虽然正在忙,但还是恭喜了一陈年能够接到这种级别的活儿。
但同时心中更是有些震惊,以陈年的能力都能到现在这样的地步了吗?虽然真正说起来他认识陈年也不过一个月的时间,但他们当初朝夕相,也能看得来陈年并不是那种好骛远的人,如果不了陈年是绝对不会把这个活接来的。
想到这里他先把那些疑问在心中,然后很心的给陈年推了一个微信号,又留了个电话。
告诉陈年,这是他们酒店的在这方面的供应商。
如果有什么需要可以找对方。
而且他也会提前打好招呼。
果然这五星酒店的行政总就是不一样,路野得很。
随后陈年就将自己这边的况和对方说了一,表示如果到时候需要的话还麻烦对方一货。
而陈年是霍甫云介绍去的,所以对方也把陈年当了大佬,毕竟都给别人这种级别的家宴了,就算再差那又能比霍甫云差到哪儿去呢?
就这样陈年解决了材的问题之后,其他的基本上也就没什么了。
中午休息的时候陈年又打车去买了一些工,理海鲜和理其他材总是不一样的,没有趁手的工的话,到时候会很难。
回来之后一边准备为晚餐备菜一边给自己的徒弟们讲到时候理海鲜要注意哪些东西。