这玩意儿送不去,总得想想办法,要不然烂在家里那就太浪费了。
宋三和许二妮两个人也不吃,光靠陈年一个人吃也吃不了多少。
而且现在宋三卤肉的生意好的不像话,因此也不差这几个钱。
就这样陈年翻着翻着,忽然看到了上面的一味药材停住了。
这一味药材陈年知可以当香料,但由于名字的问题,陈年一直都没有去考虑。
槟榔。
后世陈年没少听说过槟榔的传闻,尤其是这种东西在海南湖南一带十分盛行,就算网上到都在科普嚼槟榔的危害,甚至有很多受害者因为槟榔吃多了而患上腔癌现说法,也难以阻挡人们的。
只是陈年对于这种东西还是有些抵的。
以前在学校的时候同学也给他吃过,陈年当时嚼了嚼觉不好吃,而且还有晕就吐掉没有再吃了。
“但据老郎中所说,药的槟榔似乎和自己所知的嚼槟榔并不是同一种东西,我以前倒是有听老师说过嚼槟榔在加工的过程当中似乎会加比较刺激和碱的质,是什么东西这个有些忘记了,而要用槟榔用到的位和嚼槟榔似乎不是同一个……”
想到这里陈年将这个问题记了来。
等到第二天的时候陈年把这个问题问了来。
“你是说这个啊。”老郎中看了看陈年,“这玩意儿还是有些复杂的,不过药用价值很,但一般用在药里的是大腹,也就是这种果在成熟之后取来的外,由于上面有些细小的,所以也叫大腹,主要功效是用来行气宽中,行消,主要用于治疗湿阻气滞,脘腹痞闷胀满,大便不等症。
除了之外,在成熟之后的果也可以拿来药,叫大腹,主要功效是杀虫消积,行气利,多用于治疗虫病,还可以用于治疗积气滞,腹胀便秘,泻痢后重以及等症。”
说着说着他似乎想到了什么:“在京城之中,也有一些达官贵人会咀嚼这东西的幼果,但你在烹饪的时候万不可以用,因为这东西有一定的成瘾,来那就纯粹是害人了。”
陈年,想到后世的嚼槟榔,应该就是槟榔幼果了。
但老郎中说完又觉得陈年不是这样的人:“但这东西不直接反复咀嚼问题也不大,但我还是建议你不要用。”
“那师父你说的大腹和大腹能用吗?”
老郎中想了想:“如果你是用于卤肉的话……我觉得可以用大腹试一试,但量一定要用好。”
“用这个的话不会有成瘾吗?”陈年又问。
“少量使用的话是不会的,但你也不要把这个卖给客人就是了。”
陈年听后面一喜:“那我回去就试一试,到时候如果真能成,就拿过来给大家也尝一尝。”
结果老郎中听到这话当场就愣住了:“你这孩怎么恩将仇报呢?千万别拿过来,这段时间我们天天吃鸡翅膀吃的都快有梦魇了。”
陈年森然一笑:“没事,如果真的梦到上长满了鸡翅膀,可以找我爹聊一聊,他现在已经有应对之法了。”
因此就在今天的学习过后,陈年回到家里打算用大腹试一试,虽然叫这个名字,但拿到手是切开的,里面有着弯曲的花纹。