不好吃。
“好的,各位请稍等。”
随后陈年回到了厨房之中。
“来来来,现在大家手上应该都没什么要紧的事了吧,接来我们要开台了,这个佛墙我们了好几天的时间到现在终于要打开了。”
陈年招呼着众人过来。
随后小心的将坛上面的封打开,顿时一香扑鼻而来!
众人闻着这味就是前一亮,他们现在甚至说不清楚这种味应该算是什么味儿,但是也不会质疑这菜,肯定会特别惊艳!
陈年先将放在里面的竹蓖取,分别控在不同的盆中。
“何海、招妹、李,你们先把这些篦打开,谢玉你和我一起装盘。”陈年安排,其他人听后纷纷开始行动了起来。
盛装佛墙的餐也是陈年特别要求的。
准备好餐之后:“你就照着我这么装,要把所有的东西都分开,装在每一个小的容之中。”
光是分开装这些材,他们就装了五分钟的时间,主要还是宴席上的人不少,里面的材每一盅都得放十八种,就算这么一种一种的放去,手脚再快也没办法上全装完,毕竟人类是有极限的。
“装好之后再把里面的汤盛去,这些工作其实没什么难度,只要小心一就好了。”陈年说。
而谢玉则是一边分装,一边好奇的问:“师父,咱们这个就是最正宗的佛墙法吗?”
但陈年却摇了摇:“那倒不是,正宗这个词其实不太好定义,尤其是放到现在,可能对于大多数现在的人来讲,越是还原古代人的法就越正宗,但这个佛墙是在古人的基础上行了一定程度的改。
菜品只能说是越改越好,当然前提是不乱改,新加的材必须要和本的味,否则的话那还不如不加,加上反倒显得有些画蛇添足。
就这样在几人的齐心协力之,他们装好了所有材,每个人都会吃到一份完整的佛墙,虽然还有剩余的,谁也保不准吃完这一盅后,他们会不会还想再吃。
就这样,陈年招呼着众人将佛墙放在小车上推了去。
“各位,这一就是我之前所说的菜了,它的名字相信大家一定也都耳熟能详――佛墙。
坛启荤香扬四海,
佛闻弃拜墙来。
绵绵味,