初学者削面容易产生的一个问题就是要么削chu来的面条偏薄，就只是浅浅的一层，这样一来面条也会有些短小；要么就是削chu来的面条偏厚，还有可能把削面刀卡死在面团上。

        这也可以算得上是一门技艺了，有些老师傅削面甚至可以将面团放在touding，然后站在一米开外，双手各持一把刀，左右开弓。

        能够又稳又准的将面削jin锅里。

        不过除了陈年之外的另外三人初开始时还有一个共同的问题就是，他们在害怕，倒不是害怕削面会削到手，而是害怕面条落ru锅中之后，溅起来的shui花溅到手上。

        就像是很多人在炸东西的时候，因为会发自nei心的害怕里面的油会崩起来溅在shen上一样，再往油锅里xiashiwu的时候就不敢靠近，所以在距离很远的时候就往里面丢。

        这样一来，油就更容易溅chu来了。

        妙妙巫倒是还好一些，毕竟经常zuo饭，很快就适应了。

        于是，陈年一边削面，一边告诉众人：“在削面的时候没有必要太的太gao，面团只需要比锅的边缘gaochu来一diandian就好，在削面的时候也不需要太用力，用巧劲就好，手腕和手臂一起活动，如果方向对了，里面的shui也没那么容易溅到自己这边。”

        二人听后，转tou看了看陈年是如何cao2作的。

        然后便开始自己尝试着改变动作。

        没过多久，陈年这边已经削完了。

        开始四chu1去巡视，不过他最先来到的还是安红豆这边，毕竟这是自己的女朋友。

        “红豆，胳膊可以放的再平一些，角度不需要太大。”陈年纠正dao，说完他想了想：“其实你可以想一xia你平时在弹吉他的动作，尽可能的放松一些。”

        不像有一些人，别人站在shen边看着gan1活就很容易紧张，哪怕平时zuo的不错，但有人盯着就会肌肉jianying发挥失常，安红豆属于那种神经比较大条的xing格，陈年站在她的shen边，她非但不紧张反而gan觉有些安心。

        听着陈年温柔的纠正着自己的动作，安红豆也开始渐ru佳境。

        她努力的让自己呈现chu弹吉他时的状态。

        只不过就算如此，她依然是最后一个削完的。

        妙妙巫削完之后就去教柯洁了。

        由于柯洁削面是要给妙妙巫吃的，所以妙妙巫看着分量差不多之后就叫停了。

        但安红豆知dao陈年的饭量大，所以就想要给陈年多zuo一些。

        再加上陈年也不能一直留在这里，需要时不时的会去看看自己的锅nei，适当的往里面添加一些凉开shuijin去防止扑锅，偶尔还要搅拌一xia。

        “我们要煮多久啊？”柯洁好奇的问dao。

        “大概......”陈年想了想，他好像还真没有研究过这个juti要煮多少分钟，因为陈年平常都是凭借着gan觉来捞的，什么样的面条在什么样的灶上煮多长时间，一时之间让陈年来说他还真说不上来。

        “煮多久我也说不清，但最好可以准备一碗凉shui，等到锅里冒起来的时候就加ru一bu分jin去，前后一共加ru三次左右，面条就煮好了。”

        陈年解释的很耐心，但直播间里的弹幕上却chu现了一些不太和谐的话语。

        孙笑川的狗：“不会吧，现在真有人连面条都不会煮？”

        猫咪来了：“这不是常识吗？”

        末日血腥：“这就是明星吗？十指不沾阳chunshui，ai了ai了。”

        小灰lx：“但凡zuo过几次，都不至于一dian都不懂。”

        看着这些弹幕，陈年皱了皱眉tou，开kou说dao。

        “每个人都有自己擅长的事qing，zuo饭只是技艺的一种，我并不觉得一个人不会zuo饭有什么大不了的，而且现在科技这么发达，互联网上的信息也都是透明公开的，如果真要zuo饭只需要照着zuo就好了，但人吃饭的目的是为了填饱肚zi，不guan是xia馆zi也好，还是家人会zuo也好，只要能吃到饭就够了。

        就算是不会zuo饭，但只要饿不到自己就行，有些人觉得一个人不会zuo饭就是十指不沾阳chunshui，本能的就想要去嘲笑，但对于我这样的厨师来说，大