武井保雄见南易站在自己边,便解释:“在东京其他烹饪河豚的店里,由于担心料理师傅宰杀河豚时,毒未能清理净,给客人准备的河豚肉,都是经过清洗和好几个小时的清浸泡,不论是味、肉质新鲜程度都比不上现杀。
石原师傅的家族在千叶开的初鱼台已经传承三代,整个东京只有石原派的厨师有手艺敢接为客人现场料理河豚的业务,他们现场料理来的河豚刺,才能真正地称得上味。”
南易以倾听为主,武井保雄说的容里有一些是他之前未知的,同时他也随时等着武井保雄切换话题。
接来的话题又从几人边这几个陪酒女的上,扯到了日本传统的艺伎和风俗业、幕府时期的吉原花街柳巷乐街的盛况、日本历史上现的几个知名女,其间,免不了还要夹杂一和侍女之间的亲切互动。
伊藤舞再一次走和室,不多时,便领着两名着寿司服的男走了来,在几人后,还跟着一群抬着炭炉、红案等一众皿的工作人员。
石原的手指在鱼腹弹了弹,手里的红鳍东方鲀在他手里忽然慢慢胀大,不一会儿变成一个上黑白的椭圆球,两只鱼鼓地凸起,上的刺也全竖了起来。
河豚炮制的场面他见识过,不论是视频或现实,不过那是国的,他还没看过日本这边是怎么捯饬的,见武井保雄走向红案,他也跟着站起围了过去。逰
武井保雄又打了个哈哈,暂时把话题扯开,从清酒说起,然后又说起吃,不仅说日料也说西餐、中华料理,接着又说起传统日式园林的设计特和几种不同的派。
南易举起酒盏,“恭喜,我相信武井会长很快就会超过堤乂明,成为日本新首富。”
南易伸手箍住混血女的臂膀,稍稍用力,把女人拉到自己怀里,“叫什么?”
“喔,舞酱。”南易微微颔首,又用巧劲把伊藤舞送自己的怀抱,抬看向武井保雄,“武井会长,贵会社最近的业务如何?”
南易猜到今天不仅仅是聚餐这么简单,或许还要谈武富士的份问题,也许还不止如此。
再往,他的动作陡然变得小心且轻柔,先是小心翼翼地将刀颌骨切开鱼鳃,接着弯腰,屏住呼,用笔换心手术更甚的专注,缓慢且仔细地从鱼肚拉所有脏。
待伊藤舞依言走和室,武井保雄又对南易说:“贵国苏东坡曾在诗中写:蒌蒿满地芦芽短,正是河豚上时。江时代有一首著名俳句:偷人家妻,惊心动魄又味,有如吃河豚。
南易是好吃之人,但没有为了一搏命的武勇,对河豚的味与毒他有所耳闻,但从未曾尝试,哪怕姜尚渔业旗就有河豚养项目。
报国米毂和武富士之间的合作关系还保持着,虽说业务规模已是大不如前,但不影响双方良好的战略伙伴关系。
石原举着颇有稽的椭圆球在众人前停留了一会,接着,在众人的注视,手里的锋利小刀灵巧地一拨,虎河豚的就被他切了来。紧接着,他又将刀尖从鱼背和肚的黑白相间,悬刃缓慢而平稳的转动,俄而,一张完整的河豚被剥了来。
武井保雄笑容满面,嘴里打着哈哈,“南桑,不要捧杀我,我们都清楚堤乂明那个首富是怎么回事,日本实力雄厚的财团又有哪个会现在财富榜上。”逰
石原的小心影响了周边旁观之人,每个人都屏住呼,不敢发一响动,和室落针可闻,
也许是今天武井保雄的谈兴特,几个非常适合行话题切换的节都是直接过去,就在话题沿着女人二字无限深,武井保雄忽然停住话题冲伊藤舞说:“舞,去看看石原师傅准备好没有。”逰
从吃喝到景,漫谈了十多分钟,武井保雄又把话题扯到了边上的几个侍女上,从日本传统的艺伎和风俗业,
工作人员安静、迅速地把家伙什摆开,一名厨师站到红案边,这位应该就是石原师傅。
你我两国又有一句共同的话‘拼死吃河豚’,可见两国人都非常中意河豚这味,现在虽不是吃河豚最好的季节,但同样,我特意请了初鱼台的河豚师傅来为我们现场制作全套的河豚料理,南桑,待会我们好好享受。”
“伊藤舞。”
“哈哈,虽是如此,但同样可喜可贺。”
在武井保雄说话间,红案前的石原师傅与他的助手已经完成准备工作,石原师傅一手握着一把锋利小刀,一手着过肘的塑胶手套探一旁的桶里,捞一条一尺多长、黑白相间的红鳍东方鲀,又名虎河豚。
武井保雄闻言,顷刻间红光满面,“承蒙南桑的关照,武富士蒸蒸日上,我正准备把武富士送到加斯达克(创业板)上市。”
说话间,方才去的伊藤舞返回和室,走到武井保雄的前俯低语,武井保雄喜笑颜开:“哟西,舞,快快请石原师傅他们来。”